1,5 kg ziemniaków 4 żółtka
6 dag masła
trochę gałki muszkatołowej
sól, pieprz
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie następnie utłuc i dobrze rozetrzeć.
Utłuczone ziemniaki zmiksować z żółtkami, masłem i przyprawami.
Szprycą wyciskać porcje na natłuszczoną blachę i piec ok. 20-30 minut w 190 stopniach aż staną się złociste.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz