niedziela, 3 czerwca 2007

placuszki bananowe


2 szklanki mąki pszennej
2 jajka (oddzielić białka od żółtek)
1 szklanka wody
mniej więcej 1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
5 szt bananów (muszą być bardzo dojrzałe)
1/2 szklanki oleju
cynamon i cukier do posypania
Z białek ubić pianę. Mąkę, żółtka, wodę, sól i proszek do pieczenia zmiksować. Ma mieć konsystencję gęstej śmietany. 3 banany rozgnieść widelcem na masę, ale z wyczuwalnymi grudkami. Wszytkie trzy częśći (piana, ciasto i banany) wymieszać. Kłaść łyżką na rozgrzany olej. Pozostałe banany, sok lub cynamon i cukier użyć do dekoracji.

2 komentarze:

  1. Hmm niebo w buźce naprawdę są pyszne puszyste i bardzo chrupkie. POLECAM!!!!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...