1/2 kg filetow z lososia 9 platow makaronu lasagne
ser ricotta
1/2 kostki masla
8 duzych lisci wloskiej kapusty
5 lyzek maki
cytryna
1/2 l bulionu warzywnego
3/4 szkl mleka
tarta bulka
sol pieprz
Makaron ugotowac. Liscie kapusty gotowac 3 min.
Maslo stopic w garnku, wsypac make, podsmazyc. Wlac bulion i mleko. Gotowac 10 min.
Dodac sok z cytryny, sol, pieprz.
Lososia pokroic na plastry 1 cm. Na dno formy wlac kilka lyzek sosu, wlozyc 3 platy makaronu i dwa liscie kapusty. Rozlozyc lososia, oproszyc sola i pieprzem. Lososia przykryc 2 liscmi kapusty, polac sosem, przykryc makaronem. Ulozyc kapuste, ser doprawiony sola i pieprzem, znowu kapuste. Przykryc makaronem, polac sosem, posypac tarta bulka. Nalozyc kilka plasterkow zimnego masla. Piec 30 min w temp. 200*C.
Szukam przepisu na lasagne serową, podobnie jak serowa pizza, tylko kilka rodzajów serów, im bardziej zapleśniałe tym lepiej. Nigdzie nie widzę nic podobnego, więc pewnie sama cos będę musiała wymyślić. Przepisy po to są, żeby je modyfikować zależnie od tego co się ma w lodówce i na co się ma ochotę.
OdpowiedzUsuńA trafiłam tu właśnie dzięki googlowi, szukając przepisów.