Sałatka z serkiem wiejskim.

Zdarza się, że czas na wykonanie sałatki jest bardzo krótki, szczególnie kiedy zjawią się niezapowiedziani wcześniej goście ;) W takim przypadku zazwyczaj mam w lodówce składniki do wykonania czegoś szybkiego, a zarazem pysznego. Dodatek serka wiejskiego sprawia, że nie trzeba bawić się w żadne sosy, dressingi itp. Sałatka ta doskonale sprawdza się jako dodatek do mięs, szczególnie tych pieczonych na grillu.

Składniki:

• 1/2 główki sałaty lodowej
• 2 duże dojrzałe pomidory
• serek wiejski
• koperek
• sól, pieprz + ewentualnie ulubione zioła

Sałatę wiejską poszatkować, pomidory pokroić w kostkę - oba składniki przełożyć do miski. Dodać serek wiejski i koperek, wymieszać. Doprawić do smaku. Gotowe :)

Smacznego! 

Pozdrawiam, Aneta :)