Gofry prawdziwie poziomkowe.

Prawdziwie - czyli z całymi poziomkami zatopionymi w cieście. A do tego jeszcze na wierzchu - wymieszane z bitą śmietaną. A co! Niech będzie poziomkowo, niech będzie weekendowo, niech będzie pysznie :)

Składniki:

• 2 szklanki mąki - może być pszenna, pełnoziarnista, orkiszowa, można je również pomieszać w dowolnej proporcji
• 2 szklanki mleka
• 1/3 szklanki oleju
• 2 białka + 2 żółtka (osobno)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

 Wykonanie:

1. Białka ubić na puszystą pianę, odstawić.
2. Pozostałe składniki wymieszać razem.
3. Po uzyskaniu gładkiej masy  delikatnie wmieszać pianę z białek.
4. Piec w rozgrzanej gofrownicy. W zależności od mocy urządzenia - od 3 minut do 7.
5. Studzić na kratce.

Podawać z bitą śmietaną i poziomkami :)

Smacznego!

Aneta :)