Nowy cykl na blogu! #1 "Dziecinnie proste" - Muffiny z jabłkami.

Postanowiłam rozpocząć na blogu nowy cykl. 

Dziecinnie proste!

W przenośni i dosłownie.

Będą to smakołyki i potrawy, które śmiało może przygotować dziecko.

(oczywiście pod czujnym okiem osoby dorosłej)

Jeśli więc szukasz na prawdę łatwego przepisu dla siebie, lub chcesz przygotować coś z dzieckiem, zapraszam :)

Żeby nie być gołosłowną, to nie ja będę autorką potraw, które się tu znajdą.

Wykona je para małych rąk :)

Odsłona pierwsza:

Muffiny z jabłkami

Moja pomoc ograniczyła się do obrania jabłka, oraz oczywiście włożenia i wyjęcia blaszki z piekarnika.

A teraz przepis:

Przygotowujemy dwie miski. Jedna będzie na suche składniki, druga na mokre.

Do pierwszej miski wkładamy sitko, do którego wsypujemy:

250g mąki tortowej
1 płaską łyżeczkę sody
1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia
szczyptę soli

Przesiewamy składniki i dodajemy:
170g cukru
  1/2 opakowania cukru wanilinowego

Do drugiej miski wbijamy:

 3 jajka 

rozbijamy je mikserem, dodajemy:

 200ml oleju
200ml jogurtu
mieszamy.

Do suchych składników wlewamy mokre i krótko mieszamy całość mikserem na średnich obrotach.

Piekarnik rozgrzewamy do  temperatury 180*C.

Blaszkę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami.

Nakładamy masę do 3/4 wysokości foremki.

1 jabłko - obieramy i kroimy w cienkie półplasterki, wtykamy do każdej muffinki po kilka sztuk.

Pieczemy ok. 30 minut, do tzw. suchego patyczka.

Oczywiście faza sprzątania należy do piekącego ;)

Najlepiej wyrabiać nawyk sprzątania na bieżąco ;)

Czym skorupka za młodu... ;)

*****

Babeczki wyszły przepyszne i pięknie wyrosły.

No i ta duma w oczach ;)