Łaciate ;)

Czy jest coś lepszego niż pyszne, a zarazem szybkie i nieskomplikowane ciasto, 

w dodatku z twarogiem? 

Nie. 

A więc przedstawiam Łaciate :)

Wciągu jednej niedzieli upiekłam dwa takie. 

Pierwsza blaszka zniknęła prawie natychmiast ;) 

Na przepis natknęłam się kiedyś u Arabeski . Doczekał się swojej kolejki.

Nazwałam go Łaciatym ze względu na charakterystyczne łatki widoczne po upieczeniu.

Ciasto:

2 jajka

1/2 szklanki cukru

1 szklanka śmietany

1 szklanka mąki

1 płaska łyżeczka sody

2 łyżki roztopionego masła

Jajka ubić z cukrem na jasną masę, dodać resztę składników i dobrze wymieszać.

Masa serowa:

1/2 kg twarogu

3 jajka

1/2 szklanki cukru

1 łyżka kaszy manny

2 czubate łyżki nutelli

Wszystkie składniki zmiksować. 

Blaszkę wysmarować masłem, posypać mąką i wylać ciasto. 

Na ciasto nakładać łyżką masę serową. Porcja obok porcji. 

Ciasto wstawić do nienagrzanego piekarnika, nastawić 180*C, piec ok. 35 min.

Podane składniki wystarczą na blaszkę 23x33 cm.

Poszłam na łatwiznę i polewę zrobiłam z czekolady rozpuszczonej w odrobinie mleka.
Jednak komisja stwierdziła, że bez polewy również było pyszne ;)

Smacznego!