JOGURTOWY DESER

deser mozna wykonac w dowolnym naczyniu. ja robilam w rynience wylozonej folia spozywcza.
ulozylam w niej owoce, zalalam warstwa galaretki.
kolejna galaretke rozpuszczamy w wodzie (250 ml wody/1 galaretka) i laczymy z kubeczkiem jogurtu naturalnego. zrobilam podwojna porcje z zielona galaretka.
kolejna warstwe mozna powtorzyc z innym kolorem galaretki. jogurt mozna zastapic serkiem homogenizowanym.
oczwiscie kazda kolejna warstwe wylewamy gdy poprzednia dokladnie stezeje.
pomiedzy kolejnymi warstwami mozna rozlozyc owoce, np. banany, mandarynki z puszki lub biszkopty.
gdy deser jest juz gotowy przekladamy go na talerz i dekorujemy.
tutaj: polany advocatem i posypany platkami migdalowymi.
nadmiar mas przelozylam do szklaneczek.

proste i pyszne. polecam :)

KURCZAK KFC :P

nooo doobra, podrobka :)

piers kurzeca pokroic w spore kawalki. przyprawic na ostro. obtaczac w roztrzepanym jajku, pozniej w platkach kukurydzianych. smazyc w wiekszej ilosci oleju, na brazowo :)
voila! dobre zarowno na cieplo jak i na zimno :)


i jeszcze zestawienie od drugiego polrocza 2008. malutko tego ;/

BROKULY NA RYZU, ZAPIEKANE Z CAMMEMBERTEM

moja kuchnia jest teraz baaardzo szybka, dlatego proponuje zapiekanke, ktorej skladniki mozna przygotowac wieczorem, a nazajutrz tylko zapiec z pysznym serkiem :)

woreczek ryzu ugotowac.
brokul podgotowac tak, zeby byl miekki ale sie nie rozlatywal.
do naczynia zaroodpornego przelozyc ryz, na to wylozyc brokuly.
na brokuly nalozyc plasterki masla i sera - naprzemiennie.
zapiekac okolo 20 min.
smacznego :)

hmmm...

rzeczywiscie przykre jest to, ze znajdujemy w sieci nasze wlasne zdjecia przywlaszczone sobie przez kogos innego.
Komentatorowi dziekuje za sygnal. heh oszusci sa wszedzie :P

pozdrowienia dla Z_Pasją_ :) zycze wiecej kreatywnosci :)

ps. pozniej doczytalam, ze ta osoba bierze udzial w konkursie na najwieksza ilosc zamieszczonych przepisow. zwyciezca otrzyma wieloczynnosciowy robot kuchenny, sa jeszcze jakies inne nagrody chyba. nie wglebialam sie . jesli Z_Pasją_ wygra tzn, ze zdobedzie nagrode dzieki osobom, ktorym skradla zdjecia, a nie swoja praca. szok.

BIUST W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH :P

biust vel piers, tudziez filet z kurczaka :p rozbic jak najmocniej, nie robiac przy tym dziur w miesku. przyprawic.
rozlozyc plat. na polowe nalozyc cokolwiek, tutaj: zielona papryka i kawalki (male plasterki) sera zoltego.
zlozyc na polowe, docisnac brzegi. obsypac maka, pozniej obtoczyc w roztrzepanym jajku, a nastepnie w bulce tartej zmieszanej z duza iloscia platkow kukurydzianych.
smazyc z obu stron na rumiano :)
smacznego :)

WUZETKA URODZINOWA

taka slodkosc moze byc fajnym pomyslem na prezent.
niebanalnie i pysznie :) wystarczy przewiazac wstazka i gotowe :)


ciasto:
3 jaja
13 dag cukru
8 dag maki
8 dag maki ziemniacznej
cukier waniliowy
1 lyzeczka kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia

z podanych skladnikow przygotowac ciasto. (jaja ubic z cukrami, pozniej dodac maki + proszek do pieczenia + kakao)
piec ok. 20 min. w 175*C.

warstwa wisniowa:
1 sloik wisni w syropie (wydrylowanych)
4 lyzki maki ziemniaczanej

make ziemnaczana zmieszac z 8 lyzkami syropu. reszte syropu zagotowac (razem z owocami - ok 11 wisieniek odlozyc do dekoracji), zagescic rozmieszana maka, ponownie zagotowac, przestudzic.

warstwa serowa:
50 dag twarogu
20 dag kremowki
15 dag cukru
cukier waniliowy
12 platkow zelatyny ( mialam sypka, dalam tyle samo lyzeczek)
sok + skorka z 1 cytryny

twarog zmieszac z cukrem, cukrem waniliowym, skorka i sokiem z cytryny oraz rozpuszczona zelatyna. kiedy zacznie zastygac - dodac ubita smietane.

biszkopt przeciac na pol. na spodniej warstwie rozlozyc mase wisniowa, na to twarogowa. przykryc drugim biszkoptem.

kolejne 20 dag kremowki ubic i posmarowac wierzch biszkoptu oraz boki.
na wierzch nakladac biszkopty maczane krotko w wodce. boki oblozyc rurkami waflowymi. na biszkopty wycisnac troche bitej smietany, ulozyc odlozone wisienki.
srodek posypac np. platkami migdalowymi, kokosem, wiorkami czekoladowymi itp.

MUS BRZOSKWINIOWY

bardzo szybki deser. dla mnie troszke mdly, preferuje bardziej zdecydowane smaki ale reszcie domownikow smokowal.

brzoskwinie z puszki odsaczyc, zmiksowac na papke.
smietane ubic z odrobina cukru pudru.
zmieszac z masa brzoskwiniowa.
na dno naczynia badz pucharkow wylozyc biszkopty, przykryc musem, rozlozyc kolejne biszkpoty i wylozyc reszte musu.
posypac czekolada, kokosem itp.

PLACUSZKI TWAROGOWE Z JAGODAMI

kefir - ok. litra, moze byc mniej
twarog - ok. 250 dag
jajka - 2
maka
proszek do pieczenia
sol, cukier
jagody

kefir, jajka i twarog zmiksowac. dodac tyle maki, zeby ciasto bylo geste. razem z maka wsypac lyzeczke proszku. dodac szczypte soli i lyzke cukru do smaku.
lyzka nakladac ciasto na rozgrzany olej. na kazdy placuszek nalozyc jagody, nalozyc jeszcze troche masy. (zeby przykryla owoce - zapobiegnie to przywieraniu jagod do patelni).
gotowe posypac cukrem pudrem.

NALESNIKI, TWAROG I TRUSKAWKI :)

nalesniki zawsze robie "na oko" :D
kazdy ma swoj ulubiony przepis. zazwyczaj miksuje 2 szklanki mleka z dwoma jajami, szczypta soli, lyzeczka cukru. maki dodaje tyle, zeby ciasto mialo odpowiednia konsystencje. czasami dodaje troszke proszku do pieczenia :)

w tej wersji, nalesniki posmarowalam twarozkiem rozmieszanym z kwasna smietana i cukrem pudrem. polewa to po prostu zmiksowane truskawki :)
pychota na cieple dni, ktorych teraz niestety jak na lekarstwo :( tak wiec mozna tez pochlonac kilka w ramach poprawienia sobie humoru :)

ZAPIEKANA FASOLKA

mozna podac jako dodatek do obiadu ale rownie dobrze moze byc samodzielnym daniem :)


fasolke nalezy troche podgotowac.
kilka lyzek majonezu wymieszac z kilkoma lyzkami gestej, kwasnej smietany.
przyprawic sola, pieprzem. dorzucic posiekany koperek. im wiecej tym lepiej :)
zapiekac w 200*C ok 20 min.