Delikatna babka z plasterkami jabłek :)

Odnoszę wrażenie, że w całym Internecie pachnie wypiekami z jabłkami w roli głównej.

W mojej kuchni również :)

Dzisiaj bez mas, serów i kremów.

Będzie lekko :)

Delikatna babka z plasterkami jabłek :)

Pierwszy kawałek zjadłam na ciepło!

Jest pyszna.  

W sam raz na jesienne wieczory :)

Potrzebujemy:

10 dag masła - miękkiego

1/2 szklanki cukru 

3 jajka

3 łyżki oliwy

1 łyżka octu winnego z białego wina

1 szklanka mąki pszennej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

2 małe kwaśne jabłka

cukier puder do posypania

Prostokątną foremkę (dno: 9x27) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować masłem, obsypać bułką tartą.

Miękkie masło utrzeć, dodać cukier. Nadal ucierając dodawać po jednym żółtku.

Do utartej masy dodać oliwę i ocet, wymieszać.

Powoli dodawać obie mąki zmieszane z proszkiem. Wymieszać do połączenia się składników.

Z białek ubić pianę i delikatnie wmieszać ją do ciasta.

Jabłka obrać, każde przekroić na 8 części, a później pokroić w poprzek na cieniutkie plasterki. 

Wmieszać je do ciasta.

Całość przełożyć do przygotowanej foremki.

Piec ok. 45 minut w temperaturze 175*C. (Do tzw. "suchego patyczka")

Kiedy ciasto przestygnie, posypać cukrem pudrem.

Przepis pochodzi z serwisu www.ciasta.net

*****

Kolejny przepis będzie mniej słodki ;)

Już teraz zapraszam na szynkę wieprzową w śliwkach.

Bardzo aromatyczne danie :)

Smacznego dnia!

Aneta