NALESNIKI, TWAROG I TRUSKAWKI :)

nalesniki zawsze robie "na oko" :D
kazdy ma swoj ulubiony przepis. zazwyczaj miksuje 2 szklanki mleka z dwoma jajami, szczypta soli, lyzeczka cukru. maki dodaje tyle, zeby ciasto mialo odpowiednia konsystencje. czasami dodaje troszke proszku do pieczenia :)

w tej wersji, nalesniki posmarowalam twarozkiem rozmieszanym z kwasna smietana i cukrem pudrem. polewa to po prostu zmiksowane truskawki :)
pychota na cieple dni, ktorych teraz niestety jak na lekarstwo :( tak wiec mozna tez pochlonac kilka w ramach poprawienia sobie humoru :)

ZAPIEKANA FASOLKA

mozna podac jako dodatek do obiadu ale rownie dobrze moze byc samodzielnym daniem :)


fasolke nalezy troche podgotowac.
kilka lyzek majonezu wymieszac z kilkoma lyzkami gestej, kwasnej smietany.
przyprawic sola, pieprzem. dorzucic posiekany koperek. im wiecej tym lepiej :)
zapiekac w 200*C ok 20 min.

ARBUZOWY RARYTAS :)

arbuz + czekolada + slonce :)
i nie potrzeba nic wiecej :D


lyzka do lodow nalezy wyciac kulki z arbuza. ropuscic czekolade, polac arbuzowe kule po wierzchu, posypac wg uznania, orzechami, migdalami, kokosem itp.

ZUPA KOPERKOWA

szukalam przepisu w Sieci i znalazlam na blogu Arabeski. zachecily mnie kluseczki z kaszy manny. zrobilam i wyszlo pyszne. zarowno zupa jak i kluseczki :)


ok. 1,5 l rosołu (ja zrobilam wywar z boczku, pozniej dodalam marchewke pokrojona. boczek po przestygnieciu tez pokroilam i wrzucilam do zupy))
1 cebula
2 łyżki kaszy manny
3 łyżki mąki
duży pęczek koperku
1/2 szkl. śmietany
1 jajko
sól
pieprz

Cebulę drobno pokroić i podsmażyć. Kaszę manne, mąkę, jajko, sól, pieprz, posiekaną natkę pietruszki i cebulę dokładnie wymieszać (jeśli ciasto jest zbyt gęste - dolać odrobinę wody). Formować łyżeczką kluski, kłaść na wrzący rosół i gotować kilka minut. W śmietanie rozprowadzić trochę mąki (ok. 1 łyżkę), wlać do zupy i jeszcze chwilę gotować. Na koniec dodać drobno posiekany koperek.